Le billet
Le billet Jean-François Balmary, diacre Aujourd’hui ou demain ? L’histoire rapporte que Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), avocat et magistrat de profession, gastronome et auteur culinaire français bien connu, avait une sœur qui, alors qu’elle venait d’atteindre l’âge vénérable de 99 ans et 11 mois, se sentit au plus mal vers l’heure de midi, au…